冬陰功湯是一(yī)道酸辣口味的湯品，主要風味來源于香辛料的酸味和辣味，輔以魚露的鹹鮮和大蝦的甜味，是泰國等東南(nán)亞地區的常見料理(lǐ)。這道湯口感層次豐富，湯色清澈偏紅，可以在炎熱的夏日激發食欲，令人(rén)回味。
愛普食品工業的醬油粉産品可以使冬陰功風味湯料的口感更醇厚，讓最終的風味呈現一(yī)種平衡、和諧的感覺。幹貝素産品能(néng)提供海鮮貝類風味，與冬陰功風味湯料中的味精、核苷酸類鮮味劑按一(yī)定比例混合使用，可産生(shēng)鮮味加成的效果。愛普食品工業的幹貝素熱穩定性好(hǎo)(hǎo)，在高溫烹煮的湯品中也(yě)發揮良好(hǎo)(hǎo)作(zuò)用。
愛普食品工業的焦糖色産品可以賦予湯底色澤，從而增進食欲。粉末焦糖色的質地适合添加在粉包中，也(yě)可以加水制成醬包，使用起來非常方便。
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